Bitki w śmietanie

Mięso (krzyżówkę) posiekać drobno lub przepuścić przez maszynkę. Zmieszać z wymoczoną i wyciśniętą bułką, upieczoną cebulą i 2 jajkami. Posolić, przyprawić pieprzem i zrobić z tego okrągłe bułeczki, następnie obsypać je mąką i szybko smażyć na patelni. Gdy już się podrumienią ułożyć je na półmisku, posypać bułką i suchym serem, zalać śmietaną i wstawić do piekarnika na kilkanaście minut. Można je też na półmisku przed wstawieniem do piekarnika obłożyć gotowanymi ziemniakami.