Buchty z owocami Hortex

Truskawki wsyp do rondelka, dodaj cukier, wymieszaj i odstaw. Gdy truskawki puszczą sok dodaj szczyptę kardamonu i podgrzewaj je na małym ogniu. Gdy sos zgęstnieje odstaw z ognia. Masło rozpuść i wystudź. Drożdże rozetrzyj z 2 łyżkami cukru. Do mleka dodaj drożdże i 2 łyżki mąki. Odstaw. Gdy drożdże zaczną się burzyć dodaj pozostałe składniki ciasta i wyrób gładkie ciasto drożdżowe. Odstaw ciasto do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość rozwałkuj je na placek po czym wykrawaj szkalnką koła. Odstaw je do ponownego wyrośnięcia. Gotuj kluski na parze w parowarze lub na sicie nad gotującą się wodą (pod przykryciem). Podawaj gorące kluski z sosem z owocami udekorowane listkami mięty.