Butter chicken czyli indyjski kurczak maślany

Składniki na marynatę łączymy ze sobą w misce na gładką pastę. Umytego, osuszonego i pokrojonego w dość grubą kostkę kurczaka przekładamy do marynaty, dokładnie go nią pokrywając i odkładamy na minimum 2 godziny do lodówki. W rondlu rozpuszczamy ½ kostki masła (dodajemy 1 łyżkę oliwy aby masło się nam nie przypaliło) i smażymy na nim pokrojone w plasterki cebule i smażymy je 3 minuty. Do cebuli dodajemy kurczaka razem z całą marynatą i całość smażymy około 10 minut pod przykryciem. Do mięsa dodajemy pomidory, znowu mięso przykrywamy i smażymy kolejne 10 minut. Dodajemy kolendrę i śmietanę kremówkę, mieszamy, zagotowujemy i wyłączamy. Kurczaka podajemy z ryżem.