Cebularz z pieczarkami

Ciasto: Mąkę wsypujemy do miseczki wbijamy jajo solimy,dodajemy rozczyn: mleko podgrzewamy z łyżeczką cukru wkruszamy drożdże posypujemy łyżką mąki pszennej zostawiamy do podrośnięcia ,następnie łączymy z mąką i jajkiem wyrabiamy ręką zostawiamy w ciepłym miejscu do podwojenia ciasta. Gotowym ciastem wylepiamy okrągłą formę . Cebulkę kroimy w kostkę pod smażamy na oliwie na rumiano odstawiamy.Pieczarki myjemy kroimy w plastry ,ser ścieramy na tarce. Na wylepione ciasto smarujemy ketchup wg dowolnej ilości rozkładamy pieczarki na to cebulkę uprażoną solimy i pieprzymy na koniec sypiemy serem i pieczemy 30 min w temp 170 * aż zapiekanka się zarumieni.Po wyjęciu przed podaniem sypiemy świeżymi ziołami.