Ciasto karmelowe

Upiec biszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Ubić pianę z białek, dodając cukier. Wymieszać z żółtkami, a następnie z wymieszanymi razem mąkami i proszkiem do pieczenia. Gotowy biszkopt nie powinien być zbyt wysoki, dlatego w razie potrzeby przeciąć na pół z pomocą przeciągając mniej więcej w połowie nitkę. Biszkopt posmarować masą karmelową, następnie ułożyć warstwę krakersów. Ubić śmietanę dodając rozpuszczonej żelatyny. Wyłożyć na krakersy, posypać startą czekoladą lub wiórkami czekoladowymi. Smacznego:)