Ciasto z grzybami

Posiekać składniki ciasta ze sobą. Dodać na tyle wody, aby je zagnieść. Ukształtować kulę, którą włożyć na godzinę do lodówki. Po czym rozwałkować. Ciastem wyścielić natłuszczoną formę. Nakłuć widelcem. Farsz: roztrzepać jajka z mlekiem i śmietaną. Dodać szczyptę soli i pieprzu. Masę wylać na ciasto. Następnie ułożyć na niej oczyszczone, pokrojone w plasterki i usmażone na patelni grzyby. Zasypać serem. Piec w temp. 200 st. C przez 45 minut.