lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Danie na obiad w żartobliwym stylu

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Dla dzieci można i bawić się w kuchni

Danie na obiad w żartobliwym stylu Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Danie na obiad w żartobliwym stylu

 

  • Składniki:
  • Farsz ślimakowy
  • Pasztet Sokołów 250
  • pierś z kurczaka 500 gram
  • czubryca zielona 4 łyżeczki
  • sól
  • pieprz
  • papryka czerwona
  • czosnek 3 ząbki
  • bulion drobiowy 1 szklanka
  • sałatka
  • pora 25 deko
  • sałata główka
  • rzodkiewka pęczek
  • suszone pomidorki z 5 sztuk
  • sos sałatkowy koperkowo ziołowy
  • oliwa z oliwek 1 łyżka
  • Ciasto ślimakowe
  • 3 szklanki mąki
  • szklanka mleka
  • drożdże 50 gram
  • cukier 1 łyżka
  • przyprawa do pizzy 1 łyżka
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Danie na obiad w żartobliwym stylu
1. Pierś z kurczaka gotuję na bulionie drobiowym z zielem angielskim i liściem laurowym sprawdzając czy jest gotowa do jedzenia. Wyjmuje z rosołku pierś i miele ją na średnich oczkach /Miele również pasztet sokołów i mieszam z piersią dodaje czubryce zielona pieprz sól i czosnek starty na tarce . Mieszam składniki dodaje bulion rosołowy około 1 szklanki żeby nie było za suche po upieczeniu. 2. Ciasto ślimakowe 3. do miski wsypuje make dodaje ciepłe mleko drożdże wkruszam i wsypuje łyżkę cukru taki rozczyn zostawiam pod ściereczką aż urośnie na 20 minut .Dodaje przyprawę do pizzy .Wyrabiam ciasto na gładka masę zostawiam pod przykryciem na 30 minut. Wałkuje na placek kładę farsz ślimakowy i rozprowadzam po całym placku .Zwijam jak roladę ,kroje na małe kawałeczki 1.5 centymetrowe rozbełtanym żółtkiem smaruje używając pędzelka aby ślimaczki miały kolorek .Zapiekam w piekarniku jakieś 15-20 minut Po wyjęciu robię główkę z rzodkiewki oraz małe różki ze szczypiorku 4. 2 Sałatka ślimakowa 5. Sałatę rwę rękoma .porę kroje w talarki dodaje do sałaty rzodkiewki tez kroje w plasterki dodaje do składników Pomidorki suszone układam na na sałacie posypuje sosem sałatkowym koperkowo ziołowym dodaje oliwę z oliwek mieszam. 6. Na talerzu kładę liście salaty na tym układam ślimaczki w pozycji pionowej i kładę sałatkę do każdego ślimaczka porcja sałatki.
Danie na obiad w żartobliwym stylu
tu gotowe roaldki slimaczki do pieczenia
Danie na obiad w żartobliwym stylu
farsz nałożony na placek i rozprowadzony
Danie na obiad w żartobliwym stylu
Przygotowany farsz wyszedł smaczny i dobrze doprawiony
Danie na obiad w żartobliwym stylu
Zmielilam na srednich oczkach pasztet i pierś