Dorsz po francusku

31 mar 2011 15:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Smaczne danie z ryby, wspaniale przyprawione

Składniki:

Dorsz po francusku

800 g filetów dorsza
2 łyżki soku z cytryny
sól
pieprz
bazylia
rozmaryn
tymianek
2 żółte papryki
2 czerwone papryki
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
500 g pomidorów
pokrojona cytryna

Sposób przygotowania:

Dorsz po francusku

Filety skrapiamy sokiem z cytryny i solimy. Odstawiamy na 10 minut.Na oliwie smażymy cząstki papryki,czosnku i plasterki cytryny.Doprawiamy to sola i pieprzem.Wrzucamy pomidory z ziołami i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu 10 minut.Dodajemy rybę i smażymy jeszcze odkryte 12 minut.Podajemy z ryżem.Smacznego!