Dorsz po francusku

Filety skrapiamy sokiem z cytryny i solimy. Odstawiamy na 10 minut.Na oliwie smażymy cząstki papryki,czosnku i plasterki cytryny.Doprawiamy to sola i pieprzem.Wrzucamy pomidory z ziołami i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu 10 minut.Dodajemy rybę i smażymy jeszcze odkryte 12 minut.Podajemy z ryżem.Smacznego!