Dyniowy krem z ryżem i tartym serem

Dynie obieramy,wybieramy pestki kroimy w małą kostkę ,ziemniaki obieramy kroimy w kosteczkę i smażymy na patelni na maśle .Następnie podlewamy bulionem i dusimy do miękkości .Gdy dynia ,ziemniaki są miękkie doprawiamy je do smaku odrobiną cynamonu,kurkumy,imbiru i startej gałki muszkatałowej .Jezeli trzeba dodajemy sól.Zaciągamy śmietaną .Najlepiej 18 % i już nie gotujemy Ryż gotujemy osobno w osolonej wodzie .Ser ścieramy na tarce małe oczka .Na talerz kładziemy ryz zalewamy kremem i posypujemy startym serem