Gulasz drobiowo - grzybowy z miodową nutą

Ćwiartki kurczaka umyć i wytrybować, czyli usunąć skórkę i kości a mięso pokroić w kostkę. Grzyby opłukać a cebulę także po obraniu i umyciu pokroić w kostkę. Na patelni lub w szerokim rondlu rozgrzać olej, wrzucić mięso i podsmażyć. Następnie dodać cebulę i miód i smażyć około 5 minut. Potem podlać bulionem, dodać przyprawy oraz grzyby i dusić do miękkości. Gdy mięso będzie miękkie mąkę wymieszać ze śmietaną i zagęścić sos. Zagotować i podawać np. z ziemniakami i ogórkiem konserwowym.