Gulasz wieprzowy z kurkami i kalafiorem

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w grubą kostkę. W garnku rozgrzać olej, wrzucić mięso i smażyć do zrumienienia, w międzyczasie dodać cukier i cebulę pokrojoną w kostkę. Następnie dodać kurki. Podlać wszystko wodą, dodać przyprawy i dusić do miękkości mięsa. Na koniec dorzucić różyczki kalafiora, koperek, dusić kilka minut i zagęścić sos śmietaną wymieszaną z mąką. Gulasz zagotować i podawać z ziemniakami lub kaszą.