gulasz z fasoli i wołowiny

Fasole dobrze namoczyć, najlepiej na noc. Ziemniaki obrać, przekroić na połówki, mięso pokroić w kostkę. W dużym garnku na gulasz podsmażyć na oleju mięso, zdjać z ognia, dodać posiekane cebule, fasolę i ziemniaki oraz kaszę. Zalać wrzącym bulionem, zagotować, doprawić przyprawami. Zmniejszyć ogieć i gotować pod przykryciem aż kasza wchłonie bulion. Następnie włożyć do piekarnika nagrzanego do około 100 stopni na 5-6 godzin, co jakiś czas podlewać wodą.