hamburger na tostach

1. Do mięsa dodajemy drobno posiekaną cebulę i pietruszkę. Wbijamy jajko i doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą. Wsypujemy nieco bułki tartej. 2. Do masy dodajemy płatki owsiane Wyrabiamy masę mięsną. 3. Formujemy większe kotlety, które jak najbardziej się tylko da spłaszczamy. 4. Obraczamy w bułce tartej. 5. Każdy kotlet smażymy na chrupko z każdej strony. 6. Po dwie kromki chleba tostowego przekładamy serem i opiekamy 2-3 minuty. 7. Robimy sos. Musztardę mieszamy z oliwą i bazylią. 8. Opieczone tosty otwieramy. Na połówce tosta układamy kotlet, smarujemy sosem i dodajemy cienkie plasterki ogórka. 9. Zamykamy drugą połówką tosta i gotowe.