Indyk w jarzynach

Mięso z indyka kroimy na niewielkie kawałki, podsmażamy na maśle. Jarzyny obieramy, kroimy w kostkę i przekładamy do mięsa, całość dusimy, dodajemy zielony groszek. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, wlewamy bulion. Gdy warzywa będą już miękkie sos zaprawiamy śmietaną wymieszaną z mąką. Podajemy z ziemniaczkami, surówką. Smacznego!