Kapusta pekińska nadziewana

Do nadzienia najlepiej użyć mięsa mielonego lub wcześniej uduszonych grzybów, zmieszać z jajkiem, kiełkami pszenicy i posiekaną pietruszką. Obrać z kapusty połowę liści, resztę pokroić na paski i wszystko razem gotować 2-3 minuty, po czym odcedzić. Cebulę utrzeć i smażyć z rozgniecionym czosnkiem, dodać majeranek, pokrojone w cienkie plastry pomidory i paski kapusty. Włożyć liście nafaszerowane przygotowanym nadzieniem, można je przewiązać, żeby nic nie wypadło i dusić razem na małym ogniu 15 minut pod przykryciem.