Kiełbasa z groszkiem

23 lip 2011 22:31

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Taką kiełbaskę należy podawać z pieczywem

Składniki:

Kiełbasa z groszkiem

1/2 kg kiełbasa gruba,
30 dag pieczarki,
1 szkl groszek konserwowy,
2 szt cebula,
2 łyżki masło,
1 łyżka bułka tarta,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
do smaku przyprawa maggi,
tłuszcz do smażenia,
1 szt pomidor

Sposób przygotowania:

Kiełbasa z groszkiem

Kiełbasę pokroić w plastry. Cebulę drobno posiekaną zeszklić na maśle, dodać utarte na tarce o dużych otworach pieczarki i smażyć do odparowania płynu. Następnie do farszu wsypać bułkę tartą, groszek konserwowy, wymieszać. Przyprawić do smaku. Plasterki kiełbasy obrumienić na tłuszczu. W czasie smażenia uformują się z nich miseczki. Każdą napełnić farszem, ozdobić pomidorem.