klopsiki z kaszy manny

Mannę ugotować na mleku. Por umyć pod bieżącą wodą i obrać. Cebulę udusić w 2 łyżkach oleju. 1 jajko ugotować na twardo. Por , cebulę i obrane jajko posiekać drobno i wymieszać z kaszą manną. Wbić surowe jajko, dodać sól, pieprz i majeranek. Dodać utarty żółty ser. Wszystko dokładnie wymieszać. Nabierać łyżką i kształtować klopsiki, obtaczać w bułce tartej, piec na mocno rozgrzanym oleju po obu stronach.