Ela Dz

Ela Dz

Złoty Ekspert
[Przepisów: 730]

Książka Kucharska: Pizza - łatwa i pyszna

Kolorowa pizza

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pizza wcale nie musi być śmieciowym jedzeniem, można ją zrobić lekką i kolorową.

Kolorowa pizza Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kolorowa pizza

 

  • ciasto:300 g mąki
  • 3 łyżki oleju
  • 0,5 szklanki ciepłej wody
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • łyżka majeranku
  • łyżeczka ziołowego pieprzu
  • 4 g świeżych drożdży
  • dodatki:papryka
  • dwa pomidory
  • mała cukinia
  • kilka plasterków wędliny
  • 2 plastry ananasa
  • czerwona cebula
  • kilka łyżek sosu pomidorowego

Sposób przygotowania:

Kolorowa pizza
Do wody dodajemy cukier, łyżkę mąki i drożdże. Mieszamy dokładnie i odstawiamy aby zaczęły pracować. Suche składniki mieszamy razem aby się równo rozmieściły. Dodajemy zaczyn, olej i wyrabiamy elastyczne ciasto. Jak odstaje od ręki, przykrywamy i pozwalamy mu rosnąć. Wyrośnięto ciasto to takie które podwoi swoją objętość. Z takiego ciasta formujemy placki, które smarujemy sosem, nakładamy w dowolnej kolejności dodatki i znów odstawiamy na chwilę.Pieczemy w 160 stopniach około 25 - 30 minut.
Kolorowa pizza
Ciasto powinno być elastycznie i swobodnie wyrastać.
Kolorowa pizza
Jeśli chcemy aby posiłek był zdrowy nie przesadzajmy z tłustymi dodatkami.
Kolorowa pizza
Z dobrze wyrośniętego ciasta formujemy placki.
Kolorowa pizza
Na posmarowany sosem placek nakładamy dodatki .