Kotlety jaglane z dynią

Kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu i studzimy.

Dynię obieramy i ścieramy na tarce na średnich oczkach.

Cebulę i czosnek kroimy, podsmażamy na oleju, dodajemy startą dynię, dusimy aby dynia lekko zmiękła, doprawiamy, studzimy.

Do miski przekładamy kaszę, mieszamy widelcem,dodajemy dynię i posiekaną natkę pietruszki.

Do miski wbijamy jajko, wsypujemy kaszę mannę, bułkę tartą i ser żółty mieszamy.

Jeżeli masa jest bardzo wolna to dodajemy trochę kaszy albo bułki tartej.

Z masy formujemy mokrymi dłońmi kotlety, obtaczamy w mące z orzeszków albo zwyczajnie jeżeli nie mam takiej to w bułce tartej.

Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron.

Podajemy na ciepło albo na zimno też są pyszne.

POLECAM!!!!