gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 816]

Kotlety jaglane z dynią

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Sezon dyniowy w pełni dlatego postanowiłam zrobić kotlety z kaszy jaglanej z dynią i obtaczane w orzeszkach.

Kotlety jaglane z dynią Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Kotlety jaglane z dynią

 

Sposób przygotowania:

Kotlety jaglane z dynią
Kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu i studzimy.

Dynię obieramy i ścieramy na tarce na średnich oczkach.

Cebulę i czosnek kroimy, podsmażamy na oleju, dodajemy startą dynię, dusimy aby dynia lekko zmiękła, doprawiamy, studzimy.

Do miski przekładamy kaszę, mieszamy widelcem,dodajemy dynię i posiekaną natkę pietruszki.

Do miski wbijamy jajko, wsypujemy kaszę mannę, bułkę tartą i ser żółty mieszamy.

Jeżeli masa jest bardzo wolna to dodajemy trochę kaszy albo bułki tartej.

Z masy formujemy mokrymi dłońmi kotlety, obtaczamy w mące z orzeszków albo zwyczajnie jeżeli nie mam takiej to w bułce tartej.

Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron.

Podajemy na ciepło albo na zimno też są pyszne.

POLECAM!!!!
Kotlety jaglane z dynią
Startą na średnich oczkach dynię podsmażamy z cebulą i czosnkiem.
Kotlety jaglane z dynią
Ugotowaną zimną kaszę jaglaną mieszamy z natką pietruszki.
Kotlety jaglane z dynią
Do kaszy dodajemy zimną dynię przyprawy wyrabiamy.
Kotlety jaglane z dynią
Mokrymi dłońmi formujemy kotlety obtaczamy w orzeszkach.
Kotlety jaglane z dynią
Kotlety obsmażamy na rozgrzanym oleju.
Kotlety jaglane z dynią
Usmażone kotleciki odsączamy na ręczniku papierowym