Anula

Anula

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 336]

Książka Kucharska: Świetne pomysły na dania z sosem Tao Tao

Krokiety lekko egzotyczne.

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

Pomysl zainspirowany konkursem Tao-Tao,wyszlo super.

Krokiety lekko egzotyczne.

Składniki:

Krokiety lekko egzotyczne.

 

  • Na nalesniki:
  • 4 jajka
  • 3 szklanki maki
  • 2 szklanki mleka
  • 2 szklanki wody
  • sol
  • olej do smazenia
  • Farsz:
  • 1 kg kapusty kiszonej
  • 25 dag pieczarek
  • 2 marchewki
  • puszka kielkow fasoli 410g(po odsaczeniu 220g)
  • 3 lyzki sosu sojowego Tao-Tao
  • pieprz
  • sol
  • olej
  • Panierka
  • 3 jajka
  • bulka tarta

Sposób przygotowania:

Krokiety lekko egzotyczne.
Kapuste gotujemy ok. godzine(jesli jest zbyt kwasna wczesniej plukamy)Pieczarki kroimy w kostke,pieprzymy,dodajemy lyzke sosu sojowego i smazymy na oleju.Marchewke obieramy,scieramy na grubych oczkach,przesmazamy na oleju,dodajemy ugotowana,odsaczona i pokrojona drobno kapuste kiszona,przesmazany razem.Doprawiamy pieprzem,sola i 2 lyzkamu sosu sojowego.Odsaczone kielki przesmazamy na odrobinie oleju.Kielki i pieczarki dodajemy do kapusty i marchewki i dokladnie razem mieszamy.Na usmazone nalesniki nakladamy farsz i formujemy krokiety.Obtaczamy je w rozmaconym jajku i bulce tartej i obsmazamy na oleju.