Krokiety z kapustą i pieczarkami

Osobno ugotowałam kapustę kiszoną z zielem angielskim listkiem laurowy majerankiem pieprzem mielonym białym i przecierem pomidorowym. Pieczarki osobno podsmażyłam i udusiłam z solą morską , Trzeba pamiętać, że farsz powinien być mocno doprawiony, żeby było go czuć w krokietach. Zmiksowałam składniki na ciasto naleśnikowe . Usmażyłam cienkie naleśniki dosyć jasne . Farsz rozsmarować na całej długości naleśnika. Dwa boki zawinęłam do środka, a naleśnik zwinęłam w tobołek. Naleśniki panierowałam w jajku i bułce tartej i obsmażałam z każdej strony na złoto. Smakują i na ciepło i na zimno .