Krokiety z warzywami i serem

Por pokroić w półksiężyce, seler, kalarepę, paprykę w małą kosteczkę, poddusić razem na masełku. Przyprawiać solą , pieprzem. W tym czasie obrać marchew, zetrzeć na tarce na grubych oczkach, również poddusić na masełku z dodatkiem soli. Pieczarki pokroić w półplasterki, podsmażyć, przyprawić vegetą. Kalafior gotujemy, po odcedzeniu rozdrobnić na małe różyczki. Gotowe jarzyny wymieszać razem, dodać groszek i starty ser. Gotowy farsz ułożyć na naleśniki, zawinąć w krokiety panierować w jajku wymieszanym z mlekiem oraz bułce tartej. Smacznego!!!!!