Krucha szarlotka prawdziwa.

Mąkę posiekać z tłuszczem , cukrem i proszkiem do pieczenia. Zarobić z jajkami i rozczynionymi drożdżami.Trzeba chwilkę wyrabiać aby drożdże dobrze sie połączyły z ciastem. Z ciasta wałkujemy dwa placki .Starte jabłka mieszamy z resztą składników nadzienia.Na blasze układamy jeden placek, na nim nadzienie,potem drugi placek . Zlepiamy razem brzegi placków, powierzchnię ciasta nakłuwamy widelciem. Piec temp.180 stopni, ok 50 min. Sprawdzamy patyczkiem czy gotowe.