Kuchnia włoska - Risotto alla milanese [video]

         
ocena: 4/5 głosów: 2

Proste, sycące i niebanalnie smaczne danie - takie właśnie jest risotto, które proponujemy w dzisiejszym odcinku. Razem z Robertem Harną poznaj sekrety tej aksamitnej, kremowej potrawy - jej smak z pewnością będzie dla Ciebie dużym zaskoczeniem!

Składniki:
  • 1,5-2 szklanki ryżu do risotto np. carnaroli
  • szczypta szafranu
  • 1 kieliszek białego wina
  • 1 mała cebula
  • oliwa do smażenia
  • bulion warzywny
  • 100 ml śmietanki
  • 1-3 łyżki masła
  • ser parmezan
  • sól i pieprz do smaku


POLECANE