Kurczak na ostro z karczochami

Cebulę i czosnek obrać, umyć i posiekać. Cytrynę pokroić na ćwiartki. Kurczaka natrzeć cytryną. W dużym żaroodpornym naczyniu rozgrzać oliwę. Dodać cebulę, czosnek i smażyć 5minut. Dodać kurczaka i smażyć z każdej strony na brązowo. Wlać wino, dodać pomidory z sokiem, cukier, cynamon, goździki, ziele angielskie, doprawić solą i pieprzem. Zagotować. Przykryć i gotować na małym ogniu przez 50minut. Karczochy osączyć, przekroić na pół. Dodać do potrawy, przykryć i gotować jeszcze 10minut.