msewka

msewka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 607]

Kurczak zapiekany z ryżem.

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Koleżanka dała mi swój sprawdzony przepis, ja go sporo zmieniłam pod gust mojej rodziny.

Kurczak zapiekany z ryżem.

Składniki:

Kurczak zapiekany z ryżem.

 

  • 45 dag suchego ryżu
  • 5 podudzi lub 10 skrzydełek
  • 1 cebula
  • 15 dag pieczarek
  • 1,25 litra wody
  • 12,5 dag margaryny+2 łyżki
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki czubate pikantnego keczupu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki przyprawy Kucharek
  • 1 płaska łyżka curry
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
  • 1 jajko
  • bułka tarta do panierki

 

 

Sposób przygotowania:

Kurczak zapiekany z ryżem.
Naczynie żaroodporne posmarować dwiema łyżkami margaryny.Wsypać suchy ryż, posypać posiekaną cebulą i pokrojonymi w półplastry pieczarkami.
W garnku zagotować wodę z koncentratem,keczupem,połową kostki margaryny i wsypać przyprawę Kucharek lub Vegetę, papryki,curry,pieprz i czosnek granulowany.
Gorącą zalewę wylać na ryż.
Opłukane i osuszone mięso panierować w jajku i bułce tartej i położyć na wierzch zapiekanki.Początkowo lekko się zatopi, ale proszę się nie przejmować.
Zapiekankę wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec ok.1-1,5 godziny, aż ryż wchłonie płyn a mięso będzie miękkie.
Posypać zieleninką i podawać gorące, nabierając każdej osobie mięso wraz z porcją ryżu.
Ryż jest pikantny, więc jeśli ktoś nie lubi wyrazistych w smaku potraw powinien zmniejszyć ilość przypraw.