Sposób przygotowania:
Matiasy w ziołowym sosie
Majonez mieszamy razem ze śmietaną. Dodajemy, sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem cayenne. Myjemy zioła, osuszamy i oddzielamy listki od łodyżek. Liście siekamy i mieszamy z sosem. Cebulę obieramy, pokroić w talarki. Matiesy układamy równo na talerzu i smarujemy jajkiem. Dekorujemy cebulą i pietruszką. Polewamy sosem.
