cherry

cherry

Złoty Ekspert
[Przepisów: 506]

Mielone urozmaicone wg przepisu Zewy

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

To przepis na pomielony misz masz Zewy - który trochę zmodyfikowałam.

Mielone urozmaicone wg przepisu Zewy Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Mielone urozmaicone wg przepisu Zewy

 

  • 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • kilka sporych pieczarek
  • 1 większa cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 30 dag żółtego sera gouda
  • ziemniaki (tyle, by starczyło dla wszystkich)
  • 3 jajka
  • 0,5 szklanki bułki tartej
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki

 

  • dodatkowo: przyprawa do ziemniaków (ja użyłam do masła, bo akurat miałam i pomieszałam z "cygańską".

 

Sposób przygotowania:

Mielone urozmaicone wg przepisu Zewy
1. Ziemniaki wyjmujemy z worka. Wołamy mężczyznę, który akurat jest pod ręką, niech je obierze, umyje i nastawi na ogniu do ugotowania.



2. Cebulkę i pieczarki kroimy drobno i podsmażamy.



3. Kroimy paprykę, ser ścieramy na tarce.



4. Ziemniaki - kiedy się ugotują (gotujemy tak by nie były zbyt miękkie), niech facet odcedzi i wyniesie nap. na balkon w celu ostudzenia.



5. Do dużej miski wrzucamy mięso, wbijamy jaja, wsypujemy bułkę tartą. Wszystko dokładnie mieszamy rękoma. Prosimy aby nasz pomocnik się nie pałętał po kuchni bez celu, ale rychło wrzucił nam do miski paprykę, ser, pieczarki z cebulką. Następnie sól i pieprz wedle uznania oraz mielona papryka. Wszystko mieszamy dokładnie.



6. Prosimy, niech przyniesie ziemniaki i pokroi w plasterki. Niech nie marudzi, że się rozpadają - krzywo obrał, to i źle się kroją. Ziemniaki obtaczamy w przyprawie do ziemniaków (lub innej przygotowanej mieszance) i smażymy.



7. Z mięsa formujemy kotlety, smażymy.



Serwujemy z ziemniakami i smażonymi buraczkami. Smacznego :)
Mielone urozmaicone wg przepisu Zewy
Do dużej miski wrzucamy mięso, wbijamy jaja, wsypujemy bułkę tartą, dodajemy paprykę, ser, pieczarki z cebulką, przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy rękoma.
Mielone urozmaicone wg przepisu Zewy
Z mięsa formujemy kotlety, smażymy.
Mielone urozmaicone wg przepisu Zewy
Ziemniaki obtaczamy w przyprawie do ziemniaków (lub innej przygotowanej mieszance) i smażymy.
Mielone urozmaicone wg przepisu Zewy
Serwujemy z ziemniakami i smażonymi buraczkami.
Mielone urozmaicone wg przepisu Zewy
Mięso mielone wrzucamy do dużej miski, wbijamy jajka, wsypujemy bułkę tartą. Dodajemy starty ser oraz cebulkę z pieczarkami i paprykę.