zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2414]

Mini klopsiki w sosie

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

pyszny sosik z klopsikami a do tego makaron..............

Mini klopsiki w sosie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mini klopsiki w sosie

 

Sposób przygotowania:

Mini klopsiki w sosie
Sos :

Pomidory ( najlepiej swoje ) i paprykę umyć, cebulę obrać i umyć. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną z olejem patelnię lub do rondla i podsmażyć. Pomidory zmiksować. Gdy papryka i cebula się zeszkli wlać bulion, pomidory, dodać przyprawy i koncentrat i dusić pod przykryciem kilka minut. Następnie dodać posiekane zielone składniki i jeszcze chwilkę dusić po czym zdjąć z ognia.



Klopsiki :

Mięso na klopsiki umyć, włożyć do rozdrabniacza, dodać jajka oraz odrobinę soli i pieprzu i dokładnie rozdrobnić mięso. Do mięsa dodać kaszę mannę i wymieszać masę. W garnku zagotować wodę, można dodać kostkę bulionową. Do gotującej się wody wkładać maleńkie porcje masy mięsnej ( ja pomogłam sobie kulkownicą nabierając nią masę i wrzucając na wrzątek ). Klopsiki gotować 5 minut od wypłynięcia a potem łyżka cedzakową wyjąc je prosto do sosu. Garnek z sosem znowu postawić na ogień i dusić całość jeszcze 5 minut. Gotowe klopsiki podawać z makaronem.
Mini klopsiki w sosie
paprykę i cebulę zeszklić na oleju ............
Mini klopsiki w sosie
potem dodać zmiksowane pomidory bulion przyprawy i zieleninę
Mini klopsiki w sosie
gdy sos jest gotowy ugotować klopsiki ....
Mini klopsiki w sosie
ugotwane klopsiki przełożyć do sosu i dusić jeszcze pięć minut