Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Murzynkowy sernik z budyniem malinowym

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Sernik to popularne ciasto ale zawsze smakuje.

Murzynkowy sernik z budyniem malinowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Murzynkowy sernik z budyniem malinowym

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Murzynkowy sernik z budyniem malinowym
Do rondla włożyć masło, cukier, kakao i 2 łyżki mleka. Gotować około 5 minut, zdjąć z ognia, ostudzić. Następnie dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sztywno ubitą pianę z białek, wymieszać. Ciasto wyłożyć do przygotowanej tortownicy o średnicy 23-25 cm. Ser twarogowy dokładnie zmiksować z masłem, żółtkami, cukrem pudrem i wanilią. Pod koniec dodać mąkę ziemniaczaną i sztywno ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu. Na przygotowane ciasto w tortownicy łyżką nakładać porcje sera i budyniu. Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 190 stopni około 40-45 minut. Ostudzone ozdobić rozpuszczoną czekoladą.
Murzynkowy sernik z budyniem malinowym
Do ostudzonej masy kakaowej dodać pozostałe składniki i wymieszać
Murzynkowy sernik z budyniem malinowym
Ser twarogowy dokładnie zmiksować z cukrem żółtkami i masłem
Murzynkowy sernik z budyniem malinowym
Masę serową i ugotowany budyń wyłożyć na przygotowane ciasto
Murzynkowy sernik z budyniem malinowym
Ostudzone ciasto ozdobnie polać rozpuszczoną czekoladą