Musaka z sosem tzatziki

Ryż gotujemy al dente. Cebulkę szklimy na oleju dodajemy mięso z przyprawami(prócz gałki) i zmiażdżonym czosnkiem, krótko przesmażamy na ostrym ogniu. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, układamy plasterki pomidora, posypujemy pieprzem, na to warstwa ryżu, wiórki masła, warstwa mięsa, znów pomidory i ryż. Jajko roztrzepujemy z odrobiną soli i gałki muszkatołowej i zalewamy zapiekankę oraz posypujemy wiórkami masła. Całość posypujemy obficie startym serem żółtym. Zapiekamy około 20 minut. Zapiekankę kroimy i podajemy z sosem. Smacznego!!