Nadziewane pieczarki

24 lip 2011 13:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Pieczarki nadziewane mogą być dodatkiem do obiadu

Składniki:

Nadziewane pieczarki

15 szt pieczarki duże,
1/2 szkl bułka tarta,
1/3 szkl mleko,
3 łyżki masło,
1 szt jajko,
1 szt cebula,
3 ząbki czosnek,
2 łyżki szczypiorek siekany,
do smaku Sól,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Nadziewane pieczarki

Pieczarki umyć, odciąć trzony.Tartą bułkę wymieszać z mlekiem. Cebulę drobno posiekać i poddusić na maśle razem z posiekanymi trzonami pieczarek, Cebulę połączyć z bułką, wbić jajko, dodać roztarty z solą czosnek, szczypiorek, przyprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Kapelusze pieczarek napełnić nadzieniem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wstawić do mocno nagrzanego piekarnika na 15 minut.