Naleśniki z mięsem wg betkas

Z mąki, jaj, mleka i piwa sporządzić ciasto naleśnikowe (wszystkie składniki razem zmiksować). Usmażyć naleśniki. Posiekać drobno cebulę i podsmażyć na złoty kolor. Dodać pokrojone w paseczki filety i mięso mielone. Smażyć chwilę, aż mięso straci różowy kolor. Dodać pomidory, puszkę fasoli i kukurydzy (oczywiście bez zalewy i opłukane pod bieżącą wodą). Dusić 30 minut pod przykryciem. Przyprawić zmiażdżonym czosnkiem, solą i oregano. Ciepły farsz nakładać na naleśniki posmarowane serem feta, zwinąć w rulon lub w kopertę. Smacznego.