Smakowita

Smakowita

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 474]

Pączki z pikantnym kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Wersja na słono smacznych pączków z pikantnym nadzieniem

Pączki z pikantnym kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pączki z pikantnym kurczakiem

 

  • 1/2 kg pure z ziemniaków
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 2 jajka
  • 1/2 małej cukinii
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • oliwa do głębokiego smażenia
  • farsz:
  • 20 dkg pieczonego kurczaka (najlepiej filet )
  • kilka kropel sosu tabasco
  • 1 łyżeczka ognistego ketchupu
  • 1 łyżeczka majonezu
  • 1 mała czerwona cebulka
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • sól do smaku
  • panierka:
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1 łyżka sezamu

 

Sposób przygotowania:

Pączki z pikantnym kurczakiem
Kurczaka drobno pokroić ,dodać posiekaną cebulkę ,szczypiorek i wymieszać z majonezem i ketchupem.Doprawiamy do smaku sosem tabasco i solą. Pure wyrobić z bułka tartą ,jajkami i startą na dużych oczkach cukinią. Masę dzielimy na osiem części ,każdą lekko spłaszczamy i kładziemy nadzienie.Formujemy na kształt pączka i panierujemy w bułce tartej z sezamem.Kładziemy pączki do gorącego tłuszczu i smażymy na rumiano z obu stron . Podajemyna gorąco .Smacznego!
Pączki z pikantnym kurczakiem
Ziemniaki wyrobić z bułką tartą ,jajkami i cukinią
Pączki z pikantnym kurczakiem
Kurczaka wymieszać ze szczypiorkiem ,cebulką ,majonezem ,ketchupem i doprawić do smaku pikantnym sosem
Pączki z pikantnym kurczakiem
Z masy ziemniaczanej formować pączki i nadziewać farszem
Pączki z pikantnym kurczakiem
Paczki smażymy na rumiany kolor z obu stron ,podajemy na gorąco