Paszteciki ze szpinakiem

Mąkę wsypać na stolnicę, dodać sól oraz masło i siekając nożem dodawać wodę, a następnie zarobić ciasto. Które rozwałkować i wykrawać talerzem kółka, które podzielić na 8 części tak jak pizzę.

Na każdą część nakładać przygotowane nadzienie z szpinaku i zwijać rogaligi, które układać na blaszce, smarować roztrzepanym jajkiem i posypać czarnuszką. Piec w temp. 180 st do lekkiego zrumeinienia. 

Przygotować nadzienie:

Szpinak rozmrozić i dusić na patelni do odparowania wody. Następnie dodać twaróg, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz doprawić do smaku pieprzem i solą. Całość jeszcze podusić.