Sposób przygotowania:
Pasztet z kaczki
Przygotowanie: Do dużego garnka wrzucić tuszkę, włoszczyznę, połowę słoniny, liść laurowy, ziele angielskie. Całość zalać obficie wodą i gotować około 2 godzin. Wątróbkę wraz z pieczarkami i cebulą drobno posiekać. Następnie Wrzucić do garnka po 1,5 godziny gotowania. Całość z garnka zemleć z namoczoną bułką, dodać jajka.Wyłożyć na formę. Piec w temp. 220 s.c przez 30 minut, następnie zmniejszyć temp i piec jeszcze 1 godzinę.
