Pieczarkowa z pulpecikami

Ziemniaki obieramy myjemy, kroimy i zalewamy wodą (ok 2, 5 litra). Gotujemy . Dodajemy obraną i umytą marchew. Do mięsa dodajemy kaszę mannę, bułkę tartą, jajko i drobno pokrojoną cebulę. Doprawiamy solą i pieprzem. Dłonie nawilżamy wodą. Formujemy małe pulpeciki. Obtaczamy w mące i wrzucamy do zupy. Dodajemy kostkę bulionową i dalej gotujemy. Na patelni rozgrzewamy masło i szybko przesmażamy umyte i pokrojone pieczarki. Na koniec dodajemy drobno pokrojoną cebulę. Mieszamy i przekładamy do zupy. Doprawiamy do smaku. Zagęszczamy mąką i na koniec dodajemy śmietanę.