Piernik z powidłami 2014

05 lis 2014 12:53

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 15

ocena: 5/5 głosów: 6

Pyszny piernik , zapach korzenny unosi się w domu , aż miło się robi . Przedsmaki Bożego Narodzenia zachęcają do przygotowania wcześniej tych pyszności .

Składniki:

Piernik z powidłami 2014

200 g masła
1 szklanka brązowego cukru( zmieliłam go )
3 łyżki miodu
6 łyżek powideł śliwkowych
4 łyżeczki przyprawy piernikowej
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki kakao
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 szklanka mleka
2 jajka
350 g mąki pszennej

Dodatkowo:

czekolada gorzka 150 gram

cukier trzcinowy zmielony pól szklanki

biała czekolada w postaci płaskich kuleczek do dekoracji

Sposób przygotowania:

Piernik z powidłami 2014

Przygotowanie : Do garnka włożyłam masło rozpuściłam je z cukrem trzcinowym ( cukier trzcinowy zmieliłam ). Dodałam powidła śliwkowe oraz przyprawę do piernika kakao i cynamon . Poczekałam , aż przestygnie i dodałam sodę i jaja rozbełtane , wymieszałam do połączenia składników . Mąkę przesiałam i dodawałam do masy , mieszając cały czas , tak aby nie powstały grudki. Wysmarowałam blaszkę margaryna , obsypałam mąką i wtedy przelałam ciasto piernikowe. Piekłam 50 minut w 180 stopniach. Po ostudzeniu polałam rozpuszczoną czekoladą z cukrem trzcinowym i udekorowałam białą czekoladą w postaci płaskich kuleczek.