alex123k

alex123k

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Pierożki z gyrosem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Danie jest pyszne i zasmakuje każdemu :)

Pierożki z gyrosem

Składniki:

Pierożki z gyrosem

 

  • Ciasto:
  • 1 kg mąki
  • 1 kostka margaryny- rozpuścić i ostudzić
  • 1 kostka drożdży
  • 1 łyżeczka przyprawy oregano
  • 3 łyżeczki cukru
  • szczypta soli
  • 3 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • Farsz:
  • 1 pierś z kurczaka
  • przyprawa gyros
  • 3 duże cebule
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 papryka czerwona
  • 0,5 kg pieczarek
  • 30 dag sera żółtego
  • Sos czosnkowy:
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek, jogurt naturalny, majonez
  • Sos ogórkowy:
  • ogórek zielony, jogurt naturalny, majonez sól, pieprz, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

Pierożki z gyrosem
ciasto : składniki zagnieść jak na pierogi Farsz: Pierś pokroić w drobną kostkę i wymieszać z przyprawą gyros, cebule pokroić, pieczarki pokroić i podsmażyć, ser zetrzeć na tarce. Następnie pierś podsmażyć dodać pieczarki, cebule, kukurydze, paprykę i chwilę smażyć. Ostudzić farsz. Do zimnego farszu dodać starty ser. Ciasto wałkować na grubość ok. 1 cm. Nakładać farsz na ciasto i formować " kopertki" o boku ok. 7 cm. Piec ok 15 min w temp. 150 stopni.sosy zrobić tak jak wam będzie smakować :) Smacznego!!!