Pikantna fasolka po bretońsku

1. Fasolę umyć, a następnie zostawić zalaną wodą na około 12 godzin. Po tym czasie gotować ją w tej wodzie, w której się moczyła. Dodać włoszczyznę, przyprawy (oprócz lubczyku i majeranku) oraz koncentrat pomidorowy. 2. Kiełbasy obrać, a następnie pokroić w plasterki lub w kostkę. Usmażyć na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu) 3. Gdy fasola będzie miękka, dodać do niej usmażone kiełbasy. Jeszcze chwilę gotujemy, doprawiając lubczykiem i majerankiem. 4. Podawać z natką pietruszki. Smacznego!