pjaszczuk

pjaszczuk

Szef Kuchni
[Przepisów: 47]

Pizza

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Przepis na ciasto na pizzę, naprawdę wyśmienite. Jakimi składnikami je obłożycie to Wasza sprawa, nie wnikam ;-)

Pizza

Składniki:

Pizza

 

  • Składniki na ciasto:
  • 200 g mąki Szymanowskiej
  • 150 g mąki krupczatki
  • 20 g drożdży
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • sól, bazylia, oregano

 

 

Sposób przygotowania:

Pizza
1)Do naczynia wlewamy szklankę wody i rozpuszczamy w niej drożdże. Czekamy 5 minut. Na filmiku zobaczycie, że da się też inaczej ;-)
2)Do wody dosypujemy mąkę i przyprawy.
3)Mieszamy (ewentualnie dodajemy trochę mąki). Ciasto nie może się zbytnio kleić.
4)Ugniatamy i robimy kulkę z ciasta. Wkładamy na 30 minut do woreczka foliowego, do którego wcześniej wlewamy trochę oleju/oliwy.
5)Po 30 minutach ugniatamy jeszcze przez chwilę. Dzielimy kulkę na dwie części i rozprowadzamy po blaszce.
6)Polewamy sosem.
7)Posypujemy serem i układamy wszystkie składniki.
8)Wkładamy do piekarnika na 10 – 15 minut (w temperaturze 200 stopni C)
9)Wyjmujemy na chwilę, posypujemy resztą sera, oraz przyprawami i wkładamy jeszcze na 5 minut.
10)Pizza gotowa do spożycia.