Domowy dżem truskawkowy ma niepowtarzalny smak. Dowolnie możemy modyfikować wielkość zawartych w nim owoców. Dżem z całymi truskawkami będzie wyśmienity w drożdżowych bułkach lub jako dodatek do porannej owsianki. Dżem truskawkowy, niskosłodzony lub bez dodatku cukru, np. gdy zależy nam na konfiturze w wersji fit, warto posłodzić stewią lub ksylitolem. Sok z cytryny to najlepszy zamiennik cukru żelującego lub żelfixu. Ma to samo działanie, nie zmienia smaku, jest dietetyczny i naturalny.
