Pulpety w sosie meksykańskim

Mięso i ryż włożyć do miski,dodać jajko 1 drobno posiekaną cebulę,2 przeciśnięte ząbki czosnku,cynamon i rodzynki i dokładnie wyrobić.Z masy formować kuleczki o obsmażyć je na rozgrzanym oleju.Do miksera włożyć pomidory,pozostałą cebulę i czosnek,wlać ocet oraz bulion,dodać wszystkie przyprawy i zmiksować.Następnie dodać posiekaną natkę pietruszki,wymieszać.Ziemniaki obrać pokroić w plastry i usmażyć na oleju do miękkości,następnie dodać pulpety oraz sos i wszystko razem gotować ok.10min.przed podaniem posypać startym żółtym serem.