anullka7

anullka7

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 514]

Rolada drobiowa super

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 16

Bardzo dobra rolada :)

Rolada drobiowa super

Składniki:

Rolada drobiowa super

 

Sposób przygotowania:

Rolada drobiowa super
Rolada: Kurczaka oddzielić od kości,bardzo ostrym nożem,jak gdzieś nam się przetnie skórka ,koniecznie zaszyć,posolić posypać czosnkiem,odstawić na 20 min. Pieczarki umyć,zetrzeć na tarce na grubych oczkach,dodać odrobinę oleju,pokrojoną cebulę, leciutko podsmażyć około 5 min dodać kaszę jaglaną, sól,paprykę,pieprz,wlać szklankę wody i dusić pod przykryciem ,aż kasza wypije cały płyn i będzie gęsta. Wystudzić,dodać jajka,bułkę tartą,doprawić do smaku. Nałożyć farsz na mięso z kurczaka. Zwinąć,związać sznurkiem,włożyć do naczynia żaroodpornego,polać olejem,piec w 200ºC około 50-55 min. Rolada gotowa! Smacznego.