iskierka.ag

iskierka.ag

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 677]

Rolada z brokułami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Taka rolada jest połączeniem warzyw z mięsem dlatego często robi takie danie moja siostra dla swojego synka. Bardzo mi zasmakowało więc sama postanowiłam takie przyrządzić na obiad tylko zastąpiłam z pierwotnego przepisu marchewki na brokuły.

Rolada z brokułami

Składniki:

Rolada z brokułami

 

Sposób przygotowania:

Rolada z brokułami
Mięso wyrabiamy z jajkami, solą, pieprzem, gałką, musztardą, przeciśniętym czosnkiem oraz startą cebulą. Brokuły gotujemy na miękko w słonej wodzie, rozgniatamy, dodajemy śmietanę, kurkumę, pomidory kroimy w paski. Mięso rozkładamy na dużej blasze na grubość około 1 cm następnie smarujemy masą brokułową(od jednego brzega zostawiamy 4 cm nie posmarowane) na brzegu układamy paski pomidora i zwijamy w roladę w kierunku nieposmarowanego brzegu. Pieczemy około 40 minut, w temp. 170 stopni.