Sposób przygotowania:
Sałatka z kurczaka
Kurczaka pokroić na dowolne kawałki, pieczarki przesmażyć na maśle (około 5 minut) Osączyć kiełki, paprykę sparzyć, ściągnąć skórkę pokroić w kostkę.
Pomidory również sparzyć ,ściągnąć skórkę, pokroić w grubą kostkę. Zrobić zaprawę do pomidorów: Ocet wymieszać z przyprawami i cukrem zalać pokrojone pomidory odstawić do naciągnięcia na 1 godzinę, w tym czasie parokrotnie mieszając. Wymieszać wszystkie składniki razem z zaprawą z pomidorów, przyprawić solą.
Sos:
Serek homogenizowany wymieszać z keczupem, chilli, cukrem i winem. Jeżeli konsystencja sosu jest za gęsta dodać mleka. Wymieszać sałatkę. Odstawić w chłodne miejsce do następnego dnia
Przepis umieszczony za zgodą Pana Władysława Surlasa
Pomidory również sparzyć ,ściągnąć skórkę, pokroić w grubą kostkę. Zrobić zaprawę do pomidorów: Ocet wymieszać z przyprawami i cukrem zalać pokrojone pomidory odstawić do naciągnięcia na 1 godzinę, w tym czasie parokrotnie mieszając. Wymieszać wszystkie składniki razem z zaprawą z pomidorów, przyprawić solą.
Sos:
Serek homogenizowany wymieszać z keczupem, chilli, cukrem i winem. Jeżeli konsystencja sosu jest za gęsta dodać mleka. Wymieszać sałatkę. Odstawić w chłodne miejsce do następnego dnia
Przepis umieszczony za zgodą Pana Władysława Surlasa
pusieczek2@wp.pl
Aciia-
Jednak za dużo eksperymentów-nie wypali smak keczup i cukier ; )
Ale Ok.