Sernik z dynią i sosem pomarańczowym

Spód: czekoladę stop, ostudź. Masło utrzyj z cukrem. Dodaj czekoladę, połącz. Dodaj mąkę i ubite jajko, wymieszaj. Wlej do tortownicy, piecz 6 minut w 175 stopniach. Masa: zmielony twaróg dokładnie wymieszaj z resztą składników. Wlej na podpieczony spód. Piecz 15 minut w 160 stopniach. Temp. zmniejsz do 120 stopni, piecz półtorej godziny. Śmietanę połącz z cukrem, posmaruj sernik. Piecz 15 min. Dżem zagotuj z 3 łyżkami wody. Polej upieczony sernik.