Szarlotka z czereśniami

Do mąki wbijamy jajka, dodajemy miękkie masło, cukier oraz smietankę rozmieszaną z cukrem pudrem. zagniatamy jednolite ciasto, a następnie dzielimy je na dwie części (jedna może być nieco większa). Większy kawałek ciasta wałkujemy do takiej wielkości aby wyłożyć nim wysmarowaną blaszkę (łącznie z bokami). Jablka obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Ciasto posypujemy bułką tartą, a następnie rozkładamy równomiernie jabłka, na to układamy warstwę odsączonych czereśni (moga być świeże). Wałkujemy drugą warstwę ciasta i przykrywamy nim owoce, robimy dziurki widelcem i pieczemy około 60 minut. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem