goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1117]

Tarta z kiełbasą i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Tak przygotowana tarta jest bardzo smaczna

Tarta z kiełbasą i pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Tarta z kiełbasą i pieczarkami

 

  • ciasto:
  • mąka 20 dag
  • masło 7 dag
  • żółtko 1 sztuka
  • woda 5 łyżek

 

  • farsz:
  • kiełbasa 20 dag
  • pieczarki 20 dag
  • cebula 1/2 sztuka
  • tłuszcz do smażenia
  • ser żółty 5 plasterków

 

Sposób przygotowania:

Tarta z kiełbasą i pieczarkami
Składniki na ciasto siekamy, następnie szybko zagniatamy. Zawijamy w folię aluminiową i przekładamy na około 30 minut do lodówki. Farsz: kiełbasę, cebulę i pieczarki drobno kroimy, podsmażamy na tłuszczu, studzimy. Składniki sosu miksujemy na krem. Ciasto rozwałkowujemy, Wykładamy nim formę na tartę, nakłuwamy widelcem. Nakładamy farsz, przykrywamy plasterkami sera i zalewamy sosem.Tartę pieczemy około 30 minut w 190 stopniach.
Tarta z kiełbasą i pieczarkami
Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto
Tarta z kiełbasą i pieczarkami
Na ciasto przekładamy przestudzony farsz
Tarta z kiełbasą i pieczarkami
Tartę zalewamy przygotowanym sosem jajeczno-serowym
Tarta z kiełbasą i pieczarkami
Tartę pieczemy około 30 minut w 180 stopniach