Wołowina z kuskus

Kroimy mięso i cebulę w kostkę a warzywa i ziemniaki (obrane) w 5 centymetrowe paski.smażymy mięso z cebulą na oliwie jakieś 10 minut.Dodajemy 1/2 łyżeczki pieprzu z kminkiem,10 ziarenek ziela angielskiego i 1 łyżkę soli.Wlewamy 1/2 szklanki wody i dusimy 30 minut na takim średnim ogniu.Wrzucamy następnie wszystkie warzywa i wlewamy tyle wody żeby zakryła warzywa.Gotujemy dalej na średnim ogniu przez kolejne 20 minut.+++Przygotowujemy kuskus-zalewamy go wrzątkiem osolonym i czekamy 2-3 minuty aż wchłonie wodę-gotowe!+++Odcedzamy potrawę z sosu.Układamy kuskus na środku półmiska a dookoła układamy mięso z warzywami.Sos podajemy osobno.Smacznego!!!